Rețetele strict tradiționale ale realizarii de produse artizanale teritoriului venețian și materiile prime sunt selectate pe baza politicii de etică Dolcerie Venețiene. Grija și pasiunea cu care sunt dulciuri noastre, si pana astazi manual , folosind numai ingrediente proaspete și de calitate sunt secretul succesului acestor produse și de a face Dolceria Venețiană singura companie de acest fel.